Ο ρόλος του κεντρικού αμυντικού είναι να σταματά τους αντίπαλους ποδοσφαιριστές και συγκεκριμένα τους επιθετικούς ώστε να μην σκοράρουν, καθώς και να διώχνουν τη μπάλα από τη μεγάλη περιοχή της ομάδας τους. Όπως λέει και το όνομα τους, αγωνίζονται σε κεντρική θέση.
Με αυτόν τον “ρολό” έχει επιφορτιστεί ο Γιώργος Μάντζιος ο οποίος αυτήν την στιγμή αποχωρεί από την Χαλκιδική.
Ο Μάντζιος έχει αγωνιστεί εκτός από την Επανομή, σε ΑΕ Φιλύρου, Ελευθεριακό, Μακεδονικό Λητής, Οδυσσέα Κορδελιού, Αγροτικό Αστέρα, Οικονόμο Τσαριτσάνης, Τυλικράτη Λευκάδας, Κιλκισιακό, ΑΟ Καρδίας, Ποσειδώνα Μηχανιώνας, Καλλικράτεια, Νίκη Ευκαρπίας και Αετό Βασιλικών και τις δύο τελευταίες σεζόν άνηκε στην Α1 της Χαλκιδικής.
